Շերտավոր խմոր 10 րոպեում. Անպայման փորձեք․ Շատ հեշտ է պատրաստվում

Խոհանոց Հետաքրքիր

Շերտավոր խմոր 10 րոպեում. Այս բաղադրատոմսը պարզապես փայլուն է: Նրանք, ովքեր սիրում են շերտավոր խմոր, այս բաղադրատոմսը իսկական գտածո կլինի, և այլևս երբեք ուրիշը չեք օգտագործի:

Պատրաստվում է պարզ և հեշտ` խոհարարական գլուխգործոց է ։

Անհրաժեշտ բաղադրիչներ.

  • Ալյուր 400 գ
  • Մարգարին 200 գ
  • Սառցե ջուր 150 մլ
  • Շաքարավազ 1 թեյ գդալ
  • Աղ 1 \ 2 թեյի գդալ
  • Քացախ 1 թեյի գդալ

Պատրաստման եղանակը․ Խորը ամանի մեջ ալյուրը մաղել, ավելացնել աղ, շաքար, բուսական յուղ, քացախ, փափկած կարագ կամ մարգարին: Եվ աստիճանաբար լցնել սառցե ջուր: Խմորը հունցել ձեռքերով, թողնել մի փոքր հանգստանա: Այդ ընթացքում խառնել յուղը և եգիպտացորենի օսլան: Ձևավորել յուղի շերտ: Ցանել օսլան սեղանի վրա և խմորը գրտնակել: Խմորի եզրին դնել փափուկ յուղի շերտ և ծածկել խմորի մյուս կեսով: Գրտնակել երկար ուղղանկյունու ձևով:

Այս ուղղանկյունը մի քանի անգամ ծալել, այնուհետև կրկին գրտնակել ուղղանկյունի ձևով: 4 Սա պետք է կրկնել մի քանի անգամ ՝ ձևավորելով խմորի շերտերը: Այնուհետև պատրաստի խմորը կտրեք մասերի:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.